Comunicado. Organic Valley y sus pequeñas granjas familiares orgánicas comienzan a trabajar con más de 15 socios técnicos en un ambicioso proyecto para ayudar a secuestrar carbono, reducir las emisiones en las granjas y convertir las granjas lecheras orgánicas como parte de la solución para combatir el cambio climático. Con el apoyo de Stonyfield y Nancy's Probiotic Foods, el Programa de Inserción de Carbono de Organic Valley (OVCIP) está duplicando su tamaño con la ayuda de una subvención de Productos Climáticamente Inteligentes del Departamento de Agricultura de EE. UU. y ya está ganando premios, como tres lugares en Fast Company's World. Programa Cambiando Ideas.
“Stonyfield tiene una larga trayectoria de trabajo para reducir el impacto climático de la agricultura que se remonta a nuestra fundación como escuela de agricultura orgánica sin fines de lucro en 1983. Siempre hemos creído que las empresas deben ser una fuerza para el bien y que podemos generar más beneficios positivos.
impacto en el clima cuando las empresas unen fuerzas. Hemos elegido obtener leche de Organic Valley durante más de 25 años debido a su compromiso compartido con las granjas familiares y la sostenibilidad, por lo que estábamos ansiosos por ayudarlos a obtener la subvención de productos básicos climáticamente inteligentes del USDA. por su programa líder en la industria", dijo Britt Lundgren, director senior de sostenibilidad y asuntos gubernamentales de Stonyfield.
Una de las prácticas principales del OVCIP se centra en ayudar a los agricultores a ampliar las áreas de pastoreo. Un análisis reciente del ciclo de vida de las granjas lecheras de Organic Valley realizado por la Universidad de Wisconsin-Madison indica que los métodos de pastoreo pueden reducir las emisiones de carbono. Otros estudios que aparecen en las noticias también muestran resultados positivos del pastoreo, incluida una agricultura más respetuosa con el medio ambiente. Si bien las granjas de la cooperativa Organic Valley ya pastan vacas en pastos, el OVCIP aumentará la capacidad de captura de carbono de esas prácticas de pastoreo.
“Como uno de los pioneros en agricultura orgánica, nuestro compromiso con la sostenibilidad está en el centro de todo en lo que trabaja nuestro equipo aquí en Organic Valley. El Programa de Inserción de Carbono no se trata solo de adaptarse al cambio climático; se trata de liderar el camino para el resto. de la industria y demostrar que los lácteos pueden ser parte de la solución. Con el apoyo de nuestros socios y el USDA, estamos aportando una innovación revolucionaria a nuestro modelo de agricultura orgánica que ya ha demostrado ser exitoso en la reducción de nuestra huella de carbono”, dijo Nicole Rakobitsch, directora de sustentabilidad de Organic Valley.
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