Se prevé que mercado mundial de bebidas a base de plantas alcance los 67.62 mil mdd para 2028

Comunicado. Un informe de Brandessence Market Research and Consulting Private Limited dio a conocer que el mercado mundial de bebidas a base de plantas podría alcanzar una valoración de 67,620 mdd para 2028 desde los 25,060 mdd en 2021, registrando una CAGR del 14.32 % durante 2022-2028.

Las bebidas a base de plantas se consideran el tipo de bebidas que se elaboran sin utilizar ningún tipo de productos o subproductos de origen animal. Son un sustituto ideal de las bebidas a base de lácteos como la leche de vaca, e incluyen principalmente leche de coco, de almendras, de cacahuate y leche de arroz, junto con bebidas saludables, bebidas fermentadas, té y café, entre otras, las cuales se enriquecen con la bondad de varios nutrientes como vitaminas y minerales. Además, se consideran una opción más saludable que las bebidas lácteas convencionales debido a su naturaleza libre de grasa y colesterol.

Las crecientes tendencias del veganismo en todo el mundo, el creciente conocimiento de la salud de la población y la creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida son los principales factores que aceleran la expansión de esta vertical comercial. Además, el rico perfil nutricional de estas bebidas, el aumento de la base de población millennial y el aumento de las actividades de I+D en el campo están creando oportunidades lucrativas para que el mercado prospere.

Aunado a lo anterior, el aumento de los ingresos disponibles de las poblaciones, el aumento de la omnipresencia de las alergias a los productos lácteos y la creciente base de población geriátrica están agregando impulso al desarrollo de esta esfera de la industria. El creciente enfoque de los actores de la industria para desarrollar y lanzar productos efectivos en el campo está estimulando aún más la dinámica de este lugar de negocios.

Por el contrario, los precios fluctuantes de las materias primas, los altos costos de las bebidas de origen vegetal y la deficiencia de ciertos nutrientes en estos productos están frenando el progreso de esta industria.

 

 

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