El Dinero. En República Dominicana, el alza en los precios de las materias primas, entre otros factores, presionó la subida de algunos productos de la canasta básica y, aunque los más mencionados son la carne de pollo, huevos y una posible alza del pan, el aceite comestible es el artículo que ha tenido un mayor incremento interanual neto en su precio.
Al cierre de enero de 2020, el galón de aceite rondaba los 388.98 pesos dominicanos, de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (ProConsumidor), mientras que para igual fecha del 2021 se ubicó 472.99 pesos dominicanos, para un alza de un 21.6%, 84 pesos dominicanos más.
Mientras que, de un mes a otro incrementó 32.2 pesos dominicanos, ya que al cierre de diciembre 2020 estaba en 440.79 pesos dominicanos, un alza de 7.3% al cierre de enero.
El precio actual del aceite es el más alto registrado por ProConsumidor en los últimos cinco años, siendo el mínimo 354.87 pesos dominicanos en 2017.
Entre enero de 2017 y 2018 el precio del galón de aceite incrementó un 6.5%, pasando de 354.87 a 378.08 pesos dominicanos. Mientras que entre 2018 y 2019 su costo tuvo una relajación de un 3.3%, al bajar a los 365.48, unos 12.60 pesos dominicanos menos.
