Comunicado. Durante 2020, México redujo las importaciones de carne de cerdo procedente de Estados Unidos en 3%, tanto en valor como en volumen para quedar en un total de 688,253 toneladas adquiridas por un total de 1.15 bdd, con base en cifras de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF, por sus siglas en inglés).
En su informe, el organismo resaltó que diciembre marcó el tercer periodo mensual consecutivo con una tendencia alcista, pues los envíos hacia México gozaron de un incremento de 8% sobre el mismo mes de 2019, totalizando en 71,426 toneladas.
Por otra parte, en términos generales, México importó durante todo el año pasado 2.5% menos cerdo para cerrar un total de 861,913 toneladas. A lo largo de 2020, Estados Unidos logró una exportación 11% mayor tanto en volumen como en valor, respecto a los envíos totales, cifrando tres millones de toneladas, las cuales generaron una derrama económica de aproximadamente 7.7 bdd.
Durante el último mes del año pasado, los resultados no fueron tan positivos, pues el tonelaje se mostró negativo, cayendo 8% sobre el mismo mes de 2019, quedando en 259,654 toneladas, la facturación fue 10% menor, con 687.2 mdd.
Dan Halstrom presidente de la USMEF, aclaró que el buen desempeño de los envíos se debió principalmente al incremento en la demanda China, que en 2020 absorbió 1.04 millones de toneladas, 56% más que el año anterior, el valor se incrementó 63%, hasta los 2.3 bdd, y resaltó que hubo otros destinos en los que las exportaciones también mostraron un comportamiento positivo, como Japón, en donde la presencia de la carne de cerdo estadounidense aumentó 5% con 386,700 toneladas valuadas en 1.6 bdd, 6% más que en 2019. En el caso de Centroamérica, las importaciones desde Estados Unidos experimentaron un alza de 1% en volumen y valor, siendo 2020 el sexto año consecutivo marcando un récord en la región, quedando en 99,222 toneladas adquiridas por 241.1 mdd.
