Agencias. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), que encabeza Francisco Rossi, anunció que se reunió con el Centro Nacional de Sanidad Animal (Cenasa) de Cuba y la embajada del mismo país, con el propósito de auditar establecimientos colombianos para habilitar el sistema de exportación de carne bovina, porcina y aviar, lácteos y derivados cárnicos al país centroamericano.
Cabe recordar que, en 2016, luego de una visita de auditoría realizada en tierras cafeteras por parte de la autoridad sanitaria de Cuba, fueron habilitadas 10 plantas de productos lácteos, cuatro de productos cárnicos en conserva, cuatro de productos cárnicos cocido y ahumados y 11 de carne bovina para la exportación a dicha nación.
Las plantas autorizadas son la Operadora Avícola Colombia SSA-Girón la Operadora Avícola Colombia SAS- Pereira y la Operadora Avícola Colombia SAS- Pereira, las cuales exportarán pollo entero o despresado, refrigerado o congelado, marinado o sin marinar, adobado o no y productos cárnicos comestibles, y Alimentos La Cali exportará embutidos de pollo.
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