Givaudan, presente en IFFA 2022, feria mundial de tecnología para carne y proteínas alternativas

Comunicado. Givaudan informó que estará presente en IFFA 2022, la feria comercial mundial de tecnología para carne y proteínas alternativas, para ofrecer sus servicios para ayudar a acelerar el desarrollo de nuevos productos.

La compañía indicó que “hoy, más que nunca, los consumidores buscan cada vez más experiencias alimentarias holísticas. ¿Está proporcionando soluciones innovadoras a los consumidores interesados en la salud y la nutrición? ¿Quiere saber qué buscan los consumidores y cómo podemos ayudarlo a crear productos cárnicos y de origen vegetal preferidos por los consumidores? ¿Está buscando un socio de co-creación con una red global de innovación de proteínas para ayudarlo en todos los aspectos del desarrollo de su nuevo? Para dar respuesta a estas preguntas, Givaudan estará en IFFA 2022.

La IFFA 2022 se realizará del 14 al 19 de mayo, en Frankfurt, Alemania, y cubre todo el mercado de procesamiento, envasado y venta de carne y proteínas alternativas. Ofreciendo a la industria alimentaria mundial una plataforma para la innovación y la creación de redes.

Cada tres años, IFFA reúne a todos los actores de la industria cárnica internacional. Es la plataforma de innovación global del sector que reúne a toda la cadena del procesamiento de un alimento tan valioso como es la carne.

En su edición de 2022, IFFA ampliará su nomenclatura de productos para incluir tecnologías y soluciones para productos de origen vegetal y proteínas alternativas. Con el nuevo subtítulo, “Tecnología para carne y proteínas alternativas” y destacará el rápido crecimiento de las alternativas a la carne y los procesos de fabricación que se encuentran detrás.

 

 

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