Comunicado. InnovoPro, proveedor de soluciones de proteína de garbanzo, está listo para causar sensación en la exposición IFT First en Chicago, del 16 al 19 de julio, los visitantes disfrutarán de una experiencia culinaria como ninguna otra, ya que presentará su menú mexicano completamente basado en plantas.
La compañía promete redefinir la cocina mexicana tradicional, mostrando la innovadora plataforma de proteína de garbanzo de la empresa que ofrece una alternativa auténtica, sabrosa y sostenible a diversas aplicaciones alimentarias.
Los asistentes a IFT First tendrán la oportunidad de saborear la riqueza de los tacos a base de plantas rellenos con chorizo molido y pollo a base de plantas. Estas delicias son posibles gracias a CP-XTURA65 de InnovoPro, la primera proteína vegetal texturizada (TVP) a base de garbanzos del mundo. Meticulosamente elaborados, replican auténticamente los sabores y texturas de sus contrapartes tradicionales, revolucionando la cocina basada en plantas.
InnovoPro, conocida por sus innovadoras soluciones sin lácteos ni huevo, también exhibirá una selección de salsas mexicanas para complementar estas deliciosas creaciones. Entre ellos se encuentran el Chipotle ahumado y la tradicional Crema, hábilmente desarrollados en base al producto estrella de la compañía, el CP-Pro70.
En el centro de estas innovaciones culinarias se encuentra la versátil plataforma de proteína de garbanzo de InnovoPro, que impulsa el compromiso de la empresa de ofrecer alternativas excepcionales.
Con su perfil de etiqueta limpia y su notable funcionalidad, la plataforma de proteína de garbanzo ofrece una opción sostenible sin comprometer el sabor o la nutrición. Con un impresionante 70 % de proteínas y una composición rica en nutrientes, las ofertas de InnovoPro están preparadas para cautivar a los fabricantes de alimentos que buscan la próxima generación de soluciones de proteínas de origen vegetal al tiempo que priorizan ingredientes deliciosos y sostenibles que se alinean con sus objetivos de etiqueta limpia.
“En InnovoPro, creemos en hacer que las opciones deliciosas y sostenibles a base de plantas sean la norma, sin comprometer el sabor o la nutrición. En IFT First 2023, exhibimos con orgullo nuestra excepcional plataforma de proteína de garbanzo, liderando la carga en la eliminación de ingredientes indeseables y brindando un sabor excepcional. Capacitamos a nuestros clientes para impulsar la innovación para un futuro más saludable y sostenible que los consumidores están buscando”, afirmó Michael Kreutzer, director comercial de América del Norte, en InnovoPro.
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