Producción de grenetina en México alcanza récord histórico gracias al Covid-19

El Financiero. La pandemia de SARS-CoV-2 incrementó en México y en el mundo la demanda de grenetina utilizada en suplementos alimenticios y vitaminas con los cuales las personas elevan sus defensas para protegerse del coronavirus.

Esta situación hizo que en 2020 se produjeran en México 21,180 toneladas de grenetina, una cifra 7.3% mayor a la reportada un año antes, alcanzado el volumen más grande desde que tiene registro el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

En México, existen alrededor de 10 empresas que producen grenetina, entre los que destacan Gelita, Coloidales Duche, Helm, Progel Mexicana y Grenetina Regia.

Ana De Nadai, directora de ventas y marketing de México y Centroamérica de Gelita, relató que 2020 fue un año complicado, porque el consumo de grenetina bajó en el sector alimenticio, pero a partir de septiembre la alta demanda del sector farmacéutico revirtió las tendencias.

“Los consumos de grenetina bajaron en el segmento de alimentos, pero hubo un incremento muy importante en el sector farmacéutico, hablando de cápsulas blandas porque las personas estuvieron más preocupadas con su salud”, indicó De Nadai y agregó que a mediados del año pasado invirtieron para incrementar su producción en 20%, pues además de atender el mercado interno también elevaron las exportaciones de grenetina.

Coloidales Duche es también uno de los fabricantes más importantes en México de grenetina de res, cerdo y pescado, su planta tiene una capacidad instalada para fabricar 30 toneladas por mes. Esta empresa vende a compañías de suplementos alimenticios, farmacéuticas, cosmetológicas y para la industria que fabrica alimento para mascotas, según información de su portal.

 

 


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