Comunicado. En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, Grupo Bimbo reforzó su compromiso con la sustentabilidad y dio a conocer un listado de todos los avances alcanzados en esta materia y del cuidado de los recursos naturales.
La compañía panificadora indicó que, para llevar adelante sus iniciativas, tanto a nivel externo como con los propios colaboradores, diseñó una estrategia alineada a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, que propone una mejor nutrición con recetas simples y diversas, luchar contra la degradación de la naturaleza y ayudar a las comunidades a prosperar.
Dicho plan de acción está dividido en tres ejes, denominados Para Ti, Para la Vida, y Para la Naturaleza, y es desarrollado por un equipo multidisciplinario a través del Comité de Sustentabilidad, que en 2023 cumple su primer año de actividad.
Con el objetivo de nutrir al planeta, a sus habitantes y al mismo tiempo reducir el impacto medioambiental, Grupo Bimbo continúa trabajando en la implementación de buenas prácticas, que son compartidas por la firma a nivel global y que buscan reducir el consumo de recursos hídricos y energéticos, en sus centros de trabajo.
La compañía compartió algunos de los logros relevantes de 2022, los cuales consistieron en instalar un sistema para comenzar a utilizar el agua de lluvia captada en el centro de ventas para su uso en sanitarios y un recuperador de calor en una de las chimeneas que permite calentar el agua utilizada en planta, evitando el uso de vapor.
Por otra parte, para lograr el 0% de residuos a relleno sanitario para 2025, Bimbo continúa trabajando junto a proveedores para reducir desechos generados y ampliación de las corrientes de materiales que actualmente se reciclan para el desarrollo de proyectos de economía circular. Con estas prácticas, se alcanzó un aumento de 9% de reciclaje en el último bimestre, respecto al cierre de 2021.
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