Comunicado. S Supplement y Kellogg dieron a conocer que se unieron para crear Protein 90, suplemento alimenticio de origen vegetal, libre de lactosa y con trozos de cereal Zucaritas, para formar parte de una alimentación saludable y sustentable.
De acuerdo con la FAO, en el año 2050 habrá 10 mil millones de habitantes en el mundo y la demanda de alimentos crecerá un 70%, por ello la relevancia de la creación de productos de origen vegetal y sustentables.
Miguel Layún, socio fundador de S Supplement en México, junto con Eduardo Lemus, CMO de Kellogg México, y Gerardo Bretón, CEO de S Supplement México, presentaron Protein 90 con cereal Zucaritas, el nuevo suplemento alimenticio plant base, a base de chícharo y arroz, con la firme consigna de apoyar la sustentabilidad del planeta y proponer una alimentación más sana.
Layún mencionó: “Como deportista y fundador de S Supplement en México, me siento comprometido a fomentar una alimentación saludable para los mexicanos y con bajo impacto ambiental. Con Protein 90 con cereal Zucaritas, logramos ofrecer hasta 21 gramos de proteína y 18 aminoácidos que son fundamentales para complementar tu alimentación”.
Al ser consultado sobre la estrategia de la empresa, Lemos señaló: “En Kellogg estamos convencidos de que una vida equilibrada requiere de una buena alimentación, ejercicio físico y balance entre cuerpo y mente. Siempre hemos usado la ciencia y la tecnología para promover y desarrollar un portafolio amplio de productos basado en la innovación. Nos caracterizamos por evolucionar para atender los gustos y preferencias de los consumidores y es así como queremos, orgullosamente, mostrar un producto generado por nuestros aliados e inspirado en dicha innovación”.
Por su parte, Bretón indicó: “Desarrollar nuevos productos plant-based libres de sellos, es un gran reto para la industria alimentaria. Sin embargo, es posible, ya que hoy S Supplement junto con Kellogg cuenta con tecnología, instalaciones y expertise, para hacerlo y convertirlo en una oportunidad en terreno mexicano”.
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