Milenio. Un aumento en los precios de los granos de café sin tostar pronto podría comenzar a filtrarse en los costos que pagan los consumidores por su dosis diaria de cafeína, en la señal más reciente de cómo los mercados de materias primas están afectando a la economía global más general.
Los precios de los granos de café en los mercados internacionales se dispararon ya que las cosechas de Brasil, el principal productor, resultaron dañadas por la peor sequía en casi un siglo, lo que llevó a la primera escasez de suministro en el mercado en cuatro años.
Además, las protestas contra el gobierno en Colombia detuvieron las exportaciones a principios de este año, lo que provocó un nuevo aumento.
A principios de junio, la referencia de futuros en Nueva York para el arábica, el grano de café de gama alta, alcanzó un máximo de cuatro años y medio de casi 1.70 dólares por libra, casi 70% más en comparación con el año anterior. Los precios desde entonces cayeron a alrededor de 1.50 dólares por libra, algo que todavía representa un marcado incremento en comparación con 2020.
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