Alimentos con vitamina C ganaron terreno en Costa Rica en 2020

Comunicado. El Informe de Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2019-2020 de Costa Rica, elaborado por la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), detalló que en 2020 las importaciones de naranjas frescas en el país ascendieron a 14.8 millones, 38% más que lo reportado en 2019.

Para los años en cuestión las compras al exterior de uvas frescas pasaron de 14.1 millones a 14.2 millones, lo que equivale a una variación de 1%. En el caso de las importaciones de manzanas disminuyeron 4%, al pasar de 20.3 millones a 19.5 millones.

Este comportamiento al alza de las importaciones de frutas y alimentos que contienen vitamina C se explica por la preferencia de los consumidores por estos nutrientes, situación que se reporta en el contexto de la pandemia que provocó el brote de Covid-19.

Randall Benavides, presidente de la Cámara de Exportadores e Importadores de Productos Perecederos, dijo que “la pandemia acrecentó la inquietud de los consumidores, no solo en Costa Rica, por acceder a productos con vitamina C, en especial las frutas, lo cual se refleja en la demanda, que se sostuvo con las manzanas y se incrementó con las uvas y naranjas, pese a los problemas logísticos para el abastecimiento del año pasado y al inicio de este 2021”.

 

 

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