Comunicado. Technavio dio a conocer su más reciente investigación en la cual indica que se prevé que el tamaño del mercado del yogur de sabores crezca 9,896,12 mdd entre 2022 y 2027, con una CAGR del 4.78%.
Con un enfoque en la identificación de las personas influyentes dominantes de la industria, los informes de Technavio presentan un estudio detallado a modo de síntesis y resumen de datos de múltiples fuentes. Este informe ofrece un análisis actualizado sobre el escenario actual del mercado, las últimas tendencias e impulsores, y el entorno general del mercado.
El documento señala que este tipo de yogur ha ganado popularidad recientemente debido a sus beneficios para la salud y conveniencia. Dado que el yogur se puede consumir de forma más tradicional y es un ingrediente flexible para cocinar y hornear, muchos consumidores lo prefieren a otros tipos, como el bebible o exprimible. Por lo tanto, es probable que la gran demanda de yogur continúe creciendo, lo que a su vez impulsará el crecimiento del mercado mundial durante el período de pronóstico.
Además, el informe señala que los productos de origen vegetal que ganan terreno son una tendencia emergente en el mercado del yogur de sabores. Los clientes buscan alternativas a los productos lácteos porque se han vuelto más conscientes de la salud. El yogur hecho de plantas a menudo tiene menos calorías, grasas saturadas y colesterol y puede ser una buena fuente de proteína y fibra.
Además, el yogur elaborado con ingredientes de origen vegetal como la soya, las almendras o el coco tiene un impacto medioambiental menor. El yogur elaborado con lácteos no puede ser consumido por aquellas personas que tengan intolerancia a la lactosa, o alergias a los lácteos, o que sigan una dieta vegana o vegetariana, por lo que, el yogur elaborado con plantas es un buen sustituto para estas personas. Por lo tanto, tales tendencias impulsan el crecimiento del mercado durante el periodo de pronóstico.
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