Comunicado. Atrás quedaron los días en que las golosinas se consideraban lujos frívolos, ahora las personas las ven como partes esenciales de un estilo de vida alegre y equilibrado.
En los últimos años, Diageo informó que ha reposicionado a Baileys como una delicia para adultos durante todo el año y la han establecido con éxito dentro de la categoría de golosinas e indulgencias, que se prevé que crezca 302 mil millones de libras para 2025.
Si bien alguna vez se vio como un licor de crema que se disfrutaba solo en ocasiones especiales, la firma ha inspirado a los consumidores de todo el mundo a ser creativos con Baileys durante todo el año, desde rociarlo sobre un helado en verano hasta agregarle un toque a su chocolate caliente en invierno. Durante el confinamiento, a medida que se disparaba la repostería casera, se agregó Baileys a la llovizna de pastel de plátano, al café dalgona, al helado de mochi y más, ya que los consumidores buscaban nuevas formas de agregar un toque de placer a sus delicias dulces.
Trabajando con la futuróloga de alimentos, Morgaine Gaye, y reconocidos chefs, panaderos, periodistas, escritores y estilistas de alimentos de todo el mundo, estas son las macrotendencias que afectarán las delicias que veremos y probaremos en 2022:
Menos pero mejor: 2022 se tratará de indulgencias significativas, gastar un poco más en más delicias premium. Se trata de calidad sobre cantidad.
Gusto por la bondad: Todos hemos visto la importancia de la bondad en los últimos tiempos. Y no hay mejor manera de expresar bondad que a través del acto de dar. Diageo buscará alimentos que estén hechos con compasión, ya sea cacao de un chocolatero B-Corp o un café de Comercio Justo.
Inspirado en Geo - Nature: las golosinas están a punto de volverse visualmente emocionantes: queremos un festín para los ojos, así como para nuestros estómagos. Una delicia para todos los sentidos... alimentos que brillan con oro iridiscente o imitan la naturaleza en forma de flores, copos de nieve y cristales. En Diageo, están listos para entrar en un nuevo día, con algunas delicias asombrosamente hermosas para marcar la ocasión.
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