Comunicado. Después de 14 años, el productor de tequila ultra premium Tequila Casa Dragones presenta su cuarta expresión: Casa Dragones Reposado Mizunara, el primer tequila reposado exclusivamente en Mizunara, un roble raro originario de Japón y tradicionalmente utilizado para envejecer whiskies japoneses.
De esta manera, Casa Dragones continúa confirmando su pasión por la innovación, trayendo a la categoría otro estilo de tequila único y de alta calidad para sorprender al conocedor del tequila.
Cabe mencionar que Casa Dragones importó sus primeros barriles japoneses en 2018, con el objetivo de explorar cómo esta madera rara complementaría sus notas distintivas.
Compartiendo una pasión por la artesanía excepcional y la atención meticulosa a los detalles, la compañía comenzó a trabajar con la única tonelería independiente de Japón para elaborar barricas completamente nuevas de 100% Mizunara con un carbón personalizado en el que reposar su nuevo tequila.
Bertha González Nieves, cofundadora y directora ejecutiva de Casa Dragones, comparte: “La innovación es lo que más nos gusta hacer, explorar las posibilidades dentro de la categoría del tequila. Por eso estamos emocionados de continuar nuestro viaje del sabor con Casa Dragones Reposado Mizunara, reposado en un raro roble japonés que se casa maravillosamente con nuestro tequila. Creo que los amantes del tequila y los aficionados a las bebidas espirituosas en general estarán muy emocionados de experimentar algo completamente diferente”.
Además de su pasión por la innovación, Casa Dragones también apuesta por una producción moderna y sustentable. Reconocido por el Consejo Regulador del Tequila de México por utilizar el método más sustentable de producción de tequila en la industria para cada uno de sus tequilas 100 % de agave azul, su moderno proceso utiliza menos agua y menos energía que otros métodos, y también produce muchos menos desechos. Además, las fibras de agave se reciclan en fertilizante para sus campos, mientras que las vinazas, o desechos líquidos de destilación, se utilizan en los campos como riego.
El sabor característico de Casa Dragones muestra la pureza de sus agaves y la pureza de su agua. Casa Dragones cosecha sus agaves en el suelo volcánico de las tierras bajas del Valle de Tequila, Jalisco. Emanando de las cabeceras del Volcán de Tequila, el agua utilizada es agua de manantial natural excepcionalmente pura, enriquecida con el equilibrio perfecto de minerales para producir sus tequilas de sabor característico.
