Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que la producción mexicana de uva de mesa registró un incremento de 6.19% en 2022, al pasar de 358,789 toneladas en 2021 a 380,998 toneladas, con valor de 10,660 mdp.
Además, precisó que, de las 11 entidades productoras de esta variedad, Sonora se posicionó a la cabeza con 307,153 toneladas, equivalentes al 80.6% nacional. Le siguen Zacatecas, con 58,341 toneladas y Aguascalientes con 7,022 toneladas. Otras entidades con producción significativa son: Baja California, Baja California Sur, Coahuila, Durango, Guanajuato, Jalisco, Puebla y San Luis Potosí.
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) los consumidores finales de uva fruta pueden encontrar los precios más bajos y la mayor disponibilidad de mayo a agosto de cada año, ya que en tales meses se cosecha más de 90 por ciento del fruto.
La Sader destacó que al cierre de 2022 la producción de uva en Sonora sumó 326,850 toneladas (incluye uva fruta, uva industria y uva pasa), con valor de 10,026 mdp. La fruta cosechada representa un incremento de 6.3% en volumen de producción y 11.9% en valor respecto al 2021.
De acuerdo con estimaciones de la Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa de México (AALPUM), en las tierras sonorenses las variedades de uva de mesa Flame, Mid Greens, Early Greens, Mid Reds y Cotton Candy registrarán un aumento de 4.4 por ciento en las exportaciones al cierre de 2023.
Cifras de la organización señalan que al cierre del presente año las exportaciones sumarán 25 millones 159,404 cajas, de las cuales ocho millones 245,250 cajas corresponden a la variedad Flame; siete millones 041,193, de cajas de Mid Greens; cinco millones 059,139, de cajas de Early Greens; un millón 194,330, de cajas de Candies; un millón 123,056, de cajas de Black, y 187,485, de cajas de Red Globe.
En comparación al año previo, la variedad Mid Greens tendrá un aumento de un millón 835,324 cajas, (35.25% más); la variedad Flame, un incremento de un millón 235 691 cajas (17.63%); Early Greens, 570,919 cajas (12.72%), y Cotton Candy, 185,657 cajas, una expansión de 18.41%.
De las ventas mexicanas a Estados Unidos, 15 millones 624,944 cajas (62%) son aportadas por Hermosillo; seis millones 164,049 (25%), de Caborca, y tres millones 370,412 cajas (13%), de Guaymas.
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