Comunicado. Ambev, una subsidiaria de la multinacional belga Anheuser-Busch InBev, compra jarabe de maíz principalmente de Ingredion y Cargill. Con base en sus propias estimaciones, Ambev fue en 2020 líder del mercado brasileño en términos de volúmenes de venta de cerveza, sobre todo a través de sus tres principales familias de marcas: Skol, Brahma y Antarctica.
Ambev adquiere el maíz para producir sémola de maíz internamente en algunas plantas y la sémola de maíz y el arroz los compra en otras plantas a proveedores locales y, por lo general, están ampliamente disponibles.
La pandemia de Covid-19 tuvo cambios significativos en el comportamiento del consumidor y la dinámica de los canales, ya que los gobiernos impusieron restricciones que variaron en términos de alcance e intensidad en respuesta a la propagación del virus.
A medida que las ocasiones de consumo se trasladaron a los hogares y los consumidores buscaron la conveniencia, la demanda de envases unidireccionales, especialmente latas, aumentó significativamente, presionando la cadena de suministro y generando escasez puntual de productos.
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