Comunicado. Por primera vez, una empresa del sector lácteo panameño recibió simultáneamente cuatro certificaciones internacionales en inocuidad, calidad, seguridad industrial, salud y ambiente, lo que le permitirá abrirse paso a nuevas oportunidades para la exportación de productos, principalmente de alto valor agregado, favoreciendo la consolidación de la industria, destacó Eric Dormoi, director nacional de Promoción de las Exportaciones del MICI.
Las declaraciones de Dormoi se dieron durante el acto de entrega de certificaciones a la compañía Industrias Lácteas S.A., la cual se ha posicionado en el mercado local y extranjero con su producción de leche, helados, yogurt y jugos, bajo la marca Estrella Azul. Actualmente, la empresa exporta su línea de jugos a Centroamérica y el Caribe, y próximamente al mercado norteamericano.
“Acompañamos a la empresa a celebrar este hecho histórico, junto a representantes del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y la Autoridad para la Atracción de Inversiones y Promoción de Exportaciones (ProPanamá)”, acotó.
Cabe mencionar que los panameños consumen un promedio de 400 millones de litros de leche al año, sin embargo, sólo se produce la mitad para satisfacer esta demanda, así lo indicó Augusto Valderrama, ministro de Desarrollo Agropecuario, al asegurar que trabajan en conjunto con los productores para lograr este objetivo.
“Ahora mismo nosotros consumimos 400 millones de litros al año, solamente producimos 200 y tenemos la posibilidad de producir el doble y tenemos grandes oportunidades de exportar a otros países como Estados Unidos, para ello trabajamos la integración del sector ganadero desde la cría”, indicó al visualizar que se debe pasar a criar animales que produzcan de ocho a 12 ,14, 16 y hasta 20 litros de leche por vaca.
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