Comunicado. Recientemente, Alicorp anunció una alianza con la aceleradora de la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC Ventures) para crear su programa de innovación abierta “Alimentación del futuro” que busca impulsar a startups que tengan soluciones innovadoras en el sector alimentos y desarrollen el futuro del sector en Latinoamérica.
Álvaro Rojas, director corporativo de Innovación y Nuevas Plataformas de Negocio de Alicorp, informó: “Buscamos emprendimientos y proyectos de cualquier país de la región.
Las propuestas deben ser innovadoras y escalables, y estar al menos en un nivel de prototipo e idealmente con tracción dentro de un mercado latinoamericano. El gran desafío que queremos resolver en conjunto es mejorar la experiencia de alimentación en Latinoamérica. Buscamos romper el paradigma de que innovar es solo desarrollo de productos”.
La búsqueda de innovación de la compañía de alimentos no es reciente. En 2020, durante la segunda edición del Foro de Innovación y Digital (FID) de Alicorp, su CEO Alfredo Pérez dijo que este viaje se inició hace más de tres años, y para ello se han centrado en tres palabras claves: eficiencia, innovación y digital.
En el caso de “Alimentación para el futuro”, Alicorp, cuyo portafolio de productos de consumo masivo incluye salsas, galletas, aceites y cereales, buscará esta innovación en el ecosistema emprendedor latinoamericano. Para ello, la compañía se enfocará en emprendimientos que apunten a fortalecer su cadena de distribución con nuevas herramientas tecnológicas o modelos de share economy para llevar alimentos de alto valor nutricional y de calidad, así como consolidar la propuesta de valor de los actores de su cadena de comercialización y crear nuevos modelos de negocio business to consumer (B2C), direct to consumer (D2C) o business to business (B2B).
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
Diversas empresas trabajan para tener una leche amigable con el futuro del planeta
Nestlé Professional continúa apoyando a la industria alimentaria con Chef2Chef Academy
