Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), y el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (Cendepesca) de El Salvador realizaron una prospección técnica para analizar la capacidad de carga acuícola y apoyar en el ordenamiento de los lagos Güija e llopango, en beneficio de esta actividad productiva.
La dependencia federal mexicana detalló que esta posible colaboración se encuentra orientada a determinar la capacidad de carga acuícola, donde el Cendepesca, perteneciente al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), cuenta con elementos científicos para el ordenamiento sustentable del cultivo de tilapia dentro de ambos cuerpos de agua.
Luz María Torres Rodríguez, coordinadora de Investigación de Carga de la Dirección de Investigación en Acuacultura del Inapesca, detalló que las autoridades del país centroamericano invitaron a los expertos mexicanos para que conocieran la problemática y definir si pueden aportar elementos científicos para la toma de decisiones y resolución.
Con base en los datos recogidos se determinará la factibilidad de realizar el estudio pertinente y, de acuerdo con los resultados, iniciar el ordenamiento de los cultivos de tilapia en los embalses, los cuales se han incrementado de manera exponencial a partir de la pandemia, dijo Torres Rodríguez.
Además, destacó la importancia de este trabajo para mejorar la producción, la calidad e inocuidad de este producto de alto valor nutricional para la población, y subrayó que al gobierno de El Salvador le interesa mejorar la actividad acuícola en beneficio de las y los acuicultores y sus familias, pues ellos decidieron no migrar e impulsar acciones para generar empleos, aportar a la economía local y producir más y mejores alimentos en su país.
