Comunicado. Activistas de todo el mundo están pidiendo a los gobiernos que pongan los sistemas alimentarios a la vanguardia para abordar la crisis climática. La campaña por un “Tratado basado en plantas” creará una presión de abajo hacia arriba para que los líderes negocien un acuerdo global para detener el impacto de la agricultura animal en el planeta.
Se están llevando a cabo acciones fuera de casi 100 lugares alrededor de todo el mundo, incluidos Manchester, Bristol, Ámsterdam, Lisboa, Roma, Los Ángeles, Ciudad de México, Toronto, Seúl, Mumbai y Ankara, para alentar a los líderes a firmar el tratado.
La campaña trabajará para que 10 millones de personas, 10 mil organizaciones, 10 mil empresas y 50 ciudades respalden el tratado para 2023, antes del Balance global del Acuerdo de París (GST).
El tratado insta a los líderes a negociar un acuerdo global en torno a los siguientes tres principios: 1) Retirar: sin cambios en el uso de la tierra, degradación del ecosistema o deforestación con fines de agricultura animal; 2) Redirect: una transición activa de los sistemas agrícolas basados en animales a los sistemas alimentarios basados en plantas, y 3) Restaurar: restaurar ecosistemas clave y reforestar la Tierra.
El" Tratado basado en plantas” llama la atención sobre los efectos de la cría de carne, lácteos y huevos, que están impulsando las emisiones de dióxido de carbono, metano y óxido nitroso, tres importantes gases de efecto invernadero. Los expertos dicen que las reducciones de metano son probablemente la única forma de evitar aumentos de temperatura por encima de 1.5°C y la mayor oportunidad para frenar el calentamiento entre ahora y 2040.
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