Comunicado. BENEO anunció la ampliación de una línea de producción en su planta de Pemuco, en Chile. La misma permitirá la producción de su fibra de raíz de achicoria Orafti® Oligofructosa LL en formato líquido y que posee una vida útil de un año, la cual es significativamente mayor que antes. Esto ofrece beneficios clave en la cadena de suministro para los clientes en América, particularmente a la luz de las largas distancias de transporte en la región y las interrupciones en la cadena de suministro como resultado de la pandemia de Covid-19.
“Estamos entusiasmados con este mayor compromiso con nuestras instalaciones de Pemuco. Las nuevas capacidades de procesamiento de Orafti® Oligofructosa LL casi triplicarán la vida útil del producto. Mejorar la flexibilidad a lo largo de toda la cadena de suministro de los fabricantes de alimentos y bebidas es una ventaja significativa para nuestros clientes regionales. Ahora podemos ofrecer más fácilmente los beneficios para la salud de la fibra prebiótica de raíz de achicoria a mercados más amplios en la región de las Américas”, dijo Guillermo Fernández, Head of Manufacturing de BENEO en Chile.
La expansión de la línea de producción en la planta de Pemuco permitirá a BENEO explorar más a fondo los mercados extranjeros y nuevas oportunidades de desarrollo, al mismo tiempo que aumentará la flexibilidad de la cadena de suministro y las operaciones. El prebiótico Orafti® Oligofructosa LL de BENEO es una fibra dietética altamente soluble que permite un fácil procesamiento. El ingrediente ofrece propiedades aglutinantes y humectantes para aplicaciones como barras de cereales. También aporta oportunidades de reducción de azúcar y enriquecimiento de fibra en productos como panadería, cereales o lácteos y alternativas vegetales, al tiempo que mantiene la textura y un sabor suavemente dulce y natural.
El uso de fibras de raíz de achicoria en alimentos y bebidas ofrece una variedad de beneficios nutricionales y para la salud relacionados con la reducción del azúcar y el enriquecimiento de fibra y sus propiedades prebióticas. Como los únicos prebióticos de origen vegetal probados, la inulina y la oligofructosa apoyan la microbiota intestinal saludable y promueven selectivamente el crecimiento de microorganismos beneficiosos, como las bifidobacterias, en el intestino. Esto ayuda a respaldar la salud digestiva, el sistema inmunológico, la reducción de las respuestas de glucosa en sangre, el control del peso y más.
