Comunicado. Armando Torrado, director general de Alsea, comentó: “Me complace compartir con ustedes otro trimestre con resultados sólidos. Durante el segundo trimestre de 2023, los ingresos aumentaron 10.9% y registramos un crecimiento de 15.0% en el EBITDA, año contra año. Excluyendo el efecto de tipo de cambio, las ventas netas incrementaron 19.9%”.
Con base en su informe publicado en la Bolsa Mexicana de Valores, la utilidad neta de Alsea alcanzó los 490 mdp, lo que representa un incremento de 106.9% con respecto a los 237 mdp reportados en el mismo trimestre de 2022.
El directivo agregó que estos resultados reflejan la fuerte demanda hacia sus marcas y el sólido comportamiento del consumo, gracias al enfoque en la innovación, la calidad de sus productos, y el compromiso de su equipo, respaldado por su modelo de negocio altamente competitivo.
“Dando continuidad a nuestra estrategia de expansión orgánica, hemos incorporado 39 nuevos restaurantes corporativos y 14 franquicias, enfocándonos principalmente en las marcas core, Starbucks y Domino's Pizza. Me complace compartir que hemos alcanzado un hito significativo al inaugurar la primera tienda de Starbucks en Paraguay, marcando la entrada de esta marca en el país. Continuaremos evaluando rigurosamente cada apertura para asegurar la rentabilidad en todas nuestras locaciones”, indicó Torrado.
Asimismo, señaló que, durante este trimestre, sus marcas han demostrado un resultado consistente. “Starbucks logró un crecimiento extraordinario de 26.1% en las ventas mismas tiendas, mientras que los segmentos de comida rápida (QSR) y comida casual experimentaron crecimientos de 19.2 y 10.2%, respectivamente, en comparación con el mismo trimestre del año anterior”.
Un factor clave para sus resultados fue la retención de talento en sus tiendas. A partir de la estrategia anunciada en el Alsea Day 2023, la firma logró reducir el índice de rotación de personal en 1.9 puntos porcentuales a nivel global durante el trimestre. Esto se debe a su enfoque de reclutamiento en zonas y tiendas estratégicas, procesos de selección metódicos, capacitación y desarrollo de talento interno, y un liderazgo efectivo en posiciones clave.
