México convoca a mantener la unidad en la producción y comercialización del maíz, ante contexto

Comunicado. Ante los impactos en las cadenas productivas propiciados por el actual escenario internacional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), de México, llamó a cerrar filas y mantener la unidad y el trabajo dentro del proceso de producción y comercialización del maíz, para evitar desabasto.

La dependencia federal destacó que en estos momentos es esencial la labor conjunta y la coordinación entre Federación, gobiernos estatales y el Comité Nacional Sistema Producto Maíz, sobre el tema de este grano.

Es importante garantizar que el grano convertido en tortilla y otros platillos, siga llegando a la mesa de todos los mexicanos, sin distinción y de manera asequible, expresó el titular de la Sader, Víctor Villalobos Arámbula.

Durante el Foro Nacional del Maíz 2022, celebrado en Culiacán, Sinaloa, señaló que México es un jugador importante en producción y exportación de alimentos y, en lo correspondiente a maíz, es autosuficiente en producción de la variedad blanco para consumo humano.

En el caso del maíz amarillo para los sectores pecuario e industrial, dijo, se realizan alianzas público-privadas para producir de ocho a 10 millones de toneladas adicionales para los diferentes usos y, mitigar de manera significativa, las importaciones.

Villalobos Arámbula resaltó que más de 3.2 millones de productores cultivan alrededor de 7.5 millones de hectáreas, donde se producen 27.4 millones de toneladas, con un valor presente superior a ocho mil millones de dólares, de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Comentó que, además, la iniciativa “Cultivos para México”, con apoyo del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y el liderazgo del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), representa un empuje en materia de investigación.

 

 

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