El Financiero. En el marco del Día Internacional de la Cerveza, a conmemorarse hoy 06 de agosto, se dio a conocer que la emergencia sanitaria provocó un incremento de 41% en el consumo de cerveza, pues los mexicanos pasaron de tomar el equivalente a 130.7 latas per cápita durante los primeros cinco meses del año pasado a 183.9 latas en el mismo periodo de este año, es decir 53 latas adicionales en sólo un año.
En comparación con el mismo periodo del 2019, previo a la pandemia, el alza fue de 7%, de acuerdo con datos del INEGI.
Se calcula que, en los primeros cinco meses de 2021, los mexicanos se bebieron alrededor de 5,462 millones de litros de cerveza, un equivalente 30.6 six de cervezas o 183.9 latas.
“Vemos que los hogares ahora se siguen consintiendo, en 2019 el 67% de las casas compraron cerveza, el año pasado fue el 69% y para junio de 2021 fue el 70%, de poquito un poquito se ha ido sumando”, dijo Marianna Vargas, gerente de comunicación y marketing de la división Worldpanel en Kantar México.
En 2020, con la pandemia del Covid-19, los hábitos en el consumo de cerveza se modificaron, hubo escasez porque por un par de meses se prohibió su producción, no se podían tener reuniones, no había bares, conciertos, ni estadios, por lo que la mayoría de las ocasiones de consumo migraron al hogar, lo que impulsó el consumo de la categoría light, ultra, artesanales y las opciones con cero alcohol.
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