Comunicado. En un nuevo estudio, investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania descubrieron que el consumo diario de ciruelas pasas preservaba la densidad mineral ósea (DMO) en la cadera y protegía contra un mayor riesgo de fracturas en mujeres posmenopáusicas.
Los hallazgos del estudio se presentaron en el Congreso Mundial sobre Osteoporosis, Osteoartritis y Enfermedades Musculoesqueléticas, realizado del 24 al 26 de marzo pasados, la principal conferencia clínica sobre salud ósea, articular y muscular.
Se sabe que la DMO disminuye rápidamente después de la menopausia y que las mujeres mayores de 50 años tienen más probabilidades de sufrir fracturas de cadera, lo que comúnmente conduce a hospitalizaciones, disminución de la calidad de vida, pérdida de independencia y reducción de la esperanza de vida. Esta investigación es la primera en demostrar un efecto favorable del consumo de ciruelas pasas sobre la DMO en la cadera y apunta a las ciruelas pasas como una opción terapéutica basada en alimentos para proteger la salud ósea.
“Es emocionante que los datos de nuestro gran ensayo controlado aleatorio en mujeres posmenopáusicas demostraron que consumir de cinco a seis ciruelas pasas al día demostró el beneficio de proteger contra la pérdida ósea en la cadera”, dijo la investigadora principal Mary Jane De Souza, de la Universidad Estatal de Pensilvania.
Y agregó: “Nuestros datos respaldan el uso de ciruelas pasas para proteger la cadera de la pérdida ósea posterior a la menopausia. De hecho, estos datos pueden ser especialmente valiosos para las mujeres posmenopáusicas que no pueden tomar una terapia farmacológica para combatir la pérdida ósea y necesitan una estrategia alternativa”.
Este nuevo estudio representa un hito en la investigación de las ciruelas pasas, ya que es el ensayo clínico más grande hasta la fecha con un tamaño de muestra de 235 mujeres posmenopáusicas.
“Solo se puede agregar fácilmente un puñado de ciruelas pasas al estilo de vida de cualquier persona. Las ciruelas pasas combinan con tantos sabores y texturas, y funcionan bien para planes de nutrición individualizados. Mézclelas en ensaladas, mezclas de frutos secos, batidos, platos salados, lo que sea. El sabor naturalmente dulce de las ciruelas pasas las convierte en un ingrediente versátil o un refrigerio conveniente para cualquier persona”, indicó Andrea N. Giancoli, asesora de nutrición de California Prune Board.
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