Comunicado. Con el objetivo de fortalecer y agilizar el intercambio comercial agroalimentario entre México y Brasil, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Embajada de la nación sudamericana en México acordaron una estrategia de trabajo que permita avanzar hacia un comercio equilibrado de alimentos, en beneficio de productores y consumidores.
La Sader informó que el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Calderón Elizalde, se reunió con el embajador de Brasil en México, Fernando Coimbra, con el objetivo de precisar las agendas que impulsan ambos gobiernos para proveer alimentos sanos y seguros.
Calderón Elizalde subrayó que Brasil es socio estratégico para México, por lo que Senasica trabaja para facilitar el comercio y responder de manera más ágil y expedita a las empresas importadoras y exportadoras de alimentos.
Además, indicó que la sanidad es un tema prioritario en México, por lo que el organismo de Agricultura mantiene su mandato de ley de operar acciones y programas basados en ciencia y, con ello, brindar el mayor nivel de protección al campo mexicano.
Y enfatizó que México y Brasil son países hermanos, por lo que entre las estrategias del Gobierno federal está el facilitar procedimientos que conduzcan a la importación segura de alimentos brasileños de gran demanda en territorio mexicano. Otra estrategia, dijo, es fortalecer progresivamente la presencia de productos mexicanos con reconocimiento en la región sudamericana como aguacate, limón y espárragos.
Por su parte, Juan Gay Gutiérrez, director general de Salud Animal del Senasica, señaló que México importa de Brasil carne de ave y recientemente se autorizó la importación de carne de porcino del estado de Santa Catarina. Y dijo que continúa la evaluación de riesgo para recibir carne madurada y deshuesada de bovino, productos que gozan de prestigio internacional por el trabajo zoosanitario que ha implementado Brasil en los últimos años para erradicar la fiebre aftosa.
Coimbra señaló que ambos países son potencia agroalimentaria, no sólo a nivel de las Américas, sino en el escenario mundial. No obstante, dijo, derivado de la incertidumbre económica que existe en el mundo y que afecta el precio de los alimentos, la cooperación y el intercambio comercial brinda a los dos países la oportunidad de abastecer sus mercados con productos sanos, inocuos y a precios competitivos.
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