Informador. Ante los diversos problemas en la producción de leguminosas y granos, los precios al consumidor de diversos alimentos en México registran alzas, como el frijol y las lentejas que llegaron a venderse a 53 y 55 pesos el kilo, respectivamente.
Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), expuso que la sequía y los altos precios de la importación de esos dos alimentos provocaron el alza y agregó que hay una escasez de frijoles negros y pinto en el mercado nacional por la sequía que enfrentan los estados productores, lo que obligará a importar estas leguminosas, lo que implica alzas como las que se observan.
Rivera señaló que el maíz también registra incrementos de precios y esto “empuja a la industria de la masa y la tortilla a aumentar el kilo de tortilla a casi 24 pesos”; además, dijo que el huevo también subió súbitamente de 36 a 42 pesos el kilo, la papa se incrementó de 22 a 24 pesos, limón de 25 a 44 pesos, naranja de 14 a 19, cárnicos como pollo de 56 a 68 pesos, res de 156 a 170 y puerco de 69 a 96 pesos.
A esos aumentos se le suman, señaló, “una larga lista de productos de la canasta básica que han visto elevar sus precios en sus distintas presentaciones, ya preenvasados de marca como también en su formato genéricos y a granel”, y aseguró que en general hay un "home run inflacionario" de 12.21%, lo que tiene que ver con incrementos de los granos, así como de las gasolinas, gas LP y energía eléctrica.
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