Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que, en México, la producción de granos básicos, oleaginosas y forrajes va en aumento y para el cierre de este año agrícola 2022 se prevé un volumen de 39 millones 509,393 toneladas, es decir, dos millones 402,952 toneladas más respecto al 2021.
Durante la Reunión de Seguimiento al Plan Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), y al fortalecimiento de los Sistemas Producto, la Sader señaló que en maíz se estima una producción de 28.9 millones de toneladas para el cierre ciclo agrícola 2022, cifra superior a las 27 millones 503 mil toneladas alcanzadas el ciclo agrícola 2021.
Como resultado del trabajo interinstitucional, detalló que en el caso del trigo la tendencia es positiva y se prevé alcanzar tres millones 300 mil toneladas, 356,555 toneladas más en comparación a los dos millones 943,445 registradas en 2018, y en sorgo se estima una producción de cinco millones 104,449 toneladas, contra los cuatro millones 370,064 del año previo.
Respecto a frijol se espera un millón 374,998 toneladas, lo que está por arriba del millón 288,806 toneladas del ciclo agrícola 2021, un aumento que como país nos ubica en el rango de autosuficiencia alimentaria en este grano.
Parte de la meta es recuperar el vigor genético y pureza varietal de las diferentes variedades de frijol por zona de producción y que ayude a aumentar el consumo per cápita y con ello el de la leguminosa a nivel nacional, resaltó la secretaría.
En el evento también participó el representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Diego Montenegro Ernst, quien resaltó el trabajo que se ha estado haciendo en el último año y medio para renovar los sistemas producto en México.
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