Cronista. En el marco del Día Mundial de la Calidad, a conmemorarse hoy 12 de noviembre, Danone reafirma su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria como pilar fundamental del proceso de producción y distribución de sus productos en los tres negocios: aguas puras y saborizadas, lácteos y nutrición especializada.
Diego Buranello, director de Asuntos Corporativos de Danone Cono Sur, informó: “En Danone nos moviliza el propósito de brindar salud a través de alimentos, bebidas y productos nutricionales a la mayor cantidad de personas cuidando el planeta. Para lograrlo, cuidamos cada etapa de proceso con máximos estándares de cumplimiento. Ese rol es clave en todos los puntos de la cadena de valor y por eso contamos con recursos, procesos y normas en cada eslabón”.
En el caso de los productos lácteos frescos, la leche con la cual se elaboran los yogures y quesos blancos llega a la planta dentro de las 24 horas de haber sido ordeñada. Asimismo, todos los productos cuentan con doble proceso de pasteurización, lo que garantiza seguridad microbiológica e inocuidad alimentaria; con un sistema de gestión certificado por las normas ISO 9001, IS0 14001, IS0 22000, PAS 220 y FSSC 22000, en un contexto de mejora continua que propone revisar constantemente lo definido para encontrar nuevas oportunidades.
En el caso de las aguas, se realizan por año más de 6,500 controles de procesos, más de 8,500 controles de calidad en producto terminado y más de 30 controles en laboratorios externos.
En nutrición especializada los productos pasan por estrictos procesos de elaboración, envasado y distribución. Se trabaja con los más altos estándares de calidad a nivel internacional, sostenidos por una excelente infraestructura de planta, niveles de control de laboratorio de alta tecnología para asegurar la calidad en todas las etapas.
Para Danone, indicó el directivo, la calidad es uno de los principales valores corporativos. “La política de seguridad alimentaria garantiza que los productos cumplen con las leyes y regulaciones locales, así como con estrictos procedimientos y normas nacionales e internacionales que exigen una mejora continua”.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
Iberdrola abre central de energía solar en planta de café en Veracruz, México
General Mills planea vender sus marcas Progreso y Helper por 3,000 mdd
