Agencias. En México, el precio del huevo se mantiene elevado y en días recientes se reportó que algunos estados del país venden los paquetes huevos hasta en 100 pesos o más. La situación alarma a la mayoría de las familias, esto teniendo en cuenta que el mexicano es el principal consumidor per cápita del producto en el mundo, con 23 kilogramos por habitante al año.
Al respecto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) explicó que la situación se debe a un tema estacional, y que durante las próximas semanas continuarán los precios altos para bajar a inicios de marzo.
Además, la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) recordó que el incremento en el precio del huevo no es exclusivo de México, sino que Estados Unidos también sufre un alza importante en los costos desde hace semanas, lo que ha propiciado contrabando del producto, ya que el precio por kilo llega a los 120 pesos.
Por su parte, el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), los incrementos de precio en el huevo y el pollo se deben a un brote en curso de influenza aviar (gripe aviar).
Volviendo a México, las autoridades pidieron a los consumidores no comprar huevo en lugares donde lo ofrezcan a más de 50 pesos por kilo, ya que el precio promedio debe estar entre los 36 y 42 pesos; sin embargo, la demanda del producto hace que su valor se incremente.
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