Comunicado. La leche de avena se ha convertido rápidamente en la leche vegetal preferida en Reino Unido, con base en la última investigación de Mintel, ya que las ventas del moderno sustituto no lácteo casi se duplicaron entre 2019-20.
Los británicos gastaron un abundante 146 millones de libras esterlinas en leche de avena en 2020, frente a 74 millones de libras en 2019. Por el contrario, los consumidores gastaron 105 millones en leche de almendras en 2020 en comparación con 96 millones en 2019, lo que resultó en que la avena superó a la almendra para convertirse en el la leche vegana número uno en ventas de la nación.
Lo anterior se produce cuando el gasto total en leche de origen vegetal alcanzó los 394 millones de libras en 2020, un aumento del 32% desde 2019, cuando valía 298 millones de libras. Mientras tanto, las ventas de leche de vaca alcanzaron los 3,200 millones de libras en 2020.
Actualmente, uno de cada tres británicos ahora bebe leche de origen vegetal con un uso que aumentó del 25% en 2020 al 32% en 2021, y casi el 44% de los británicos de entre 25 y 44 años consumen leche de origen vegetal. El uso de leche de vaca estándar sigue siendo menor entre los consumidores más jóvenes, cayendo al 84% de los de 16 a 24 años en comparación con el 96% de los de 65 años o más.
Casi una cuarta parte (23%) de los adultos está de acuerdo en que la leche de origen vegetal es mejor para ellos que la leche de vaca, mientras que la mitad (50%) de los adultos está de acuerdo en que las opciones de leche de las personas marcan la diferencia en el medio ambiente. En general, una cuarta parte (26%) de los adultos está de acuerdo en que el brote de Covid-19 ha hecho que los alimentos y bebidas veganos / vegetales sean más atractivos para ellos, aumentando al 38% de los menores de 35 años.
Más información en: https://www.mintel.com/press-centre/food-and-drink/the-cream-of-the-vegan-milk-crop-sales-of-oat-milk-overtake-almond-in-the-uk
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