Agencias. Dos empresas de origen colombiano dieron a conocer que iniciarán exportaciones a Singapur. En concreto, exportarán carne de cerdo congelada y albóndigas en salsa enlatadas.
Este logro es resultado de un proceso de admisibilidad iniciado en 2018 y que culminó recientemente, luego de intercambiar información con las autoridades sanitarias de Singapur y acordar un modelo de certificado sanitario para la exportación.
Cabe mencionar que la Singapore Food Agency (SFA) realizó una auditoría en Colombia que incluyó visitas de verificación a granjas de producción primaria y establecimientos de procesamiento como plantas de sacrificio, despiece y derivados cárnicos. Se trata de tres establecimientos que pertenecen a las empresas Alimentos Cárnicos, en sus plantas de Envigado y La Ceja en Antioquia, y Frigotún en Pereira, Risaralda.
Para el establecimiento Supercerdo Paisa S.A.S, ubicado en Barbosa, Antioquia, y visitado durante la auditoría, una vez que avance en el cumplimiento de algunos requisitos adicionales solicitados por la SFA, podrá ser parte del grupo de plantas autorizadas para exportar a Singapur.
Con este nuevo logro, Colombia suma 81 mercados abiertos de manera formal para la exportación de alimentos y está trabajando en la apertura de otros mercados para exportación de carne porcina, como Perú, Ecuador, Hong Kong, Vietnam, China, Corea del Sur, Filipinas, Malasia, Unión Económica Eurasiática, Cuba y Venezuela.
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