Comunicado. Xiaozao Technology, empresa biotecnológica de economía verde que produce nutrientes a partir de microalgas, informó que recibió las certificaciones de seguridad alimentaria FSSC22000 e ISO 22000:2018 y la certificación de sistemas de gestión de calidad ISO9001:2015 para sus instalaciones chinas ubicadas en la provincia de Guangxi, en el Suroeste de China, en el Mar de China Meridional.
Las operaciones incluyen la reproducción y el cultivo a escala comercial de la microalga Nannochloropsis sp. así como el lavado, el secado y la extracción mediada por etanol de calidad alimentaria del aceite de microalgas de la biomasa. “Este es un hito importante para nuestra joven empresa y refleja la inversión de muchos años de trabajo para establecer nuestras nuevas instalaciones de clase mundial”, dijo Fangwei Liu, directora de Calidad.
Las nuevas instalaciones de Xiaozao Technology están dedicadas al cultivo a escala comercial de una variedad de microalgas verdes que datan de hace más de 2,000 millones de años y sirven como base del ecosistema marino y la cadena alimentaria.
Wei Yu, director ejecutivo y fundador de Lyxia Corporation y Xiaozao Technology, afirmó: “Cultivamos estas microalgas utilizando agua de mar purificada, luz solar y CO2, principalmente por su contenido en aceite y ácido eicosapentaenoico (EPA), un ácido graso Omega 3, presente en relativa abundancia y esencial para la nutrición tanto humana como animal. Una vez extraído el contenido de aceite, queda una biomasa de algas desgrasada, que es casi 70% de proteínas. Este también es un producto valioso para nuestros clientes de proteínas veganas”.
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