Agencias. Grupo Alpura indicó que, entre sus acciones de eficiencia operativa, se encuentra el hecho de producir su propio plástico e integrar productos premium, como es el caso de las bebidas vegetales, lo anterior con el objetivo de hacerle frente a la inflación y mitigar los costos operativos de productos de menor valor.
Francois Bouyra, director general de Grupo Alpura, señaló que es una obligación tener productos rentables como Alpura Seeds, “es una obligación ser eficientes en estos momentos de tanta inflación”.
Al sumarse al mercado de bebidas vegetales, Alpura se incorpora a un mercado de 50 millones de litros, de aproximadamente 2,000 mdp que crece a una tasa anual del 17% por ciento.
“Alpura Seeds es más rentable que las líneas tradicionales de leche, incluso es más rentable que nuestra líder Alpura deslactosada, entonces es un precio público de (44 pesos por 946 mililitros) que nos ayuda en rentabilidad pero que no esconde las oportunidades de eficiencia y manufactura de todos nuestros productos, necesitamos ser eficientes si queremos ser rentables para las más de 10 mil personas que trabajamos en Alpura”, indicó.
Asimismo, Bouyra señaló que esta nueva incursión se deriva la transformación de su nueva visión estratégica de negocio, en su músculo comercial, en sus inversiones de marketing, manufactura, logística y distribución.
Adrián Varela, director de Marketing de Alpura, reveló que a través de las bebidas vegetales la marca busca conectar con nuevas audiencias. “Lo que veíamos es que las generaciones jóvenes, si bien consumían Alpura, no estaban conectando correctamente con la marca. Y por la parte de portafolio e innovación nos fuimos a entender a estas nuevas generaciones que están consumiendo en general alimentos y bebidas y fue en donde descubrimos la parte de bebidas vegetales que es consumida por un target mexicano mucho más joven”.
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