Comunicado. Los tres cereales más producidos a nivel mundial son: el maíz, el trigo y el arroz y se estima que éstos representan cerca del 60% del aporte energético que la humanidad puede obtener de los alimentos. Con esto en mente, Kellogg dio a conocer que fortalecer sus iniciativas para apoyar las semillas que le dan vida a la empresa y a la humanidad entera: las mujeres y los cultivos de cereal.
Kellogg basa su estrategia corporativa en el bienestar de sus productores, consumidores y el mundo donde éstos viven. “Nuestro propósito de fundación nos compromete a mantener el bienestar de las familias en primer lugar, contribuir a la seguridad alimentaria e incidir en todo el sistema para seguir brindando alimentos accesibles y nutritivos a la población,” aseguró Víctor Marroquín, director y presidente de Kellogg México.
Al respecto, se ha demostrado que un plato de cereal, como Corn Flakes, y leche aporta los micronutrientes y la fibra recomendados y disminuye la ingesta nociva de grasa o colesterol.
La relevancia que los cereales tienen para la alimentación humana y la economía se acompaña de la labor clave de las mujeres en el sector. Ellas contribuyen, particularmente, en la conservación, producción, tratamiento y procesamiento de estos cultivos mediante actividades especializadas. Su participación es cada día más grande y relevante en el proceso: son fundamentales para conseguir los objetivos planteados como sociedad. No obstante, las desigualdades continúan siendo evidentes entre géneros. De acuerdo con la ONU, si las mujeres agricultoras tuvieran el mismo acceso a los recursos de capacitación que los hombres, la cantidad de personas que padecerían hambre a nivel mundial se reduciría en alrededor de 150 millones.
Mediante diversos proyectos educativos, Kellogg se esfuerza por formar a mujeres y hombres campesinos para que aprovechen al máximo las tierras que trabajan sin provocar daños en el entorno.
Marroquín insistió que tanto el papel de las mujeres en el negocio como el medio ambiente se atienden desde lo más profundo de la organización. “Nos hemos propuesto mantener en el centro de nuestras acciones el compromiso que Kellogg ha hecho a nivel global con hombres y mujeres: nuestra visión ESG (ambiental, social, corporativa). Concretamente, esto se traduce en nuestra promesa de Mejores Días”.
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