Comunicado. Recientemente, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) dio a conocer que los productores de este sector se encuentran sumergidos en una profunda crisis nunca antes vista que los mantiene al borde de la quiebra y pone a México ante la posibilidad de perder su soberanía alimentaria, dependiendo de carne proveniente de otros países.
La organización resaltó que las importaciones de carne de cerdo de otras naciones que producen bajo condiciones dumping (por debajo del costo de producción del país de origen) no está siendo la solución para abatir la inflación de la canasta básica; acarreando grandes ganancias para algunas empresas que han sometido a los productores mexicanos imponiendo precios subvencionados por otros gobiernos.
Para dar un ejemplo, la Opormex indicó que el productor mexicano vende el kilogramo de cerdo en promedio por debajo del umbral de 28 pesos mexicanos, cuando el costo de producción pasa los 38 pesos y los comercializadores imponen al consumidor final productos que alcanzan los 130 pesos.
La actual situación del gremio ha ocasionado que varias granjas están cerrando sus operaciones en Sonora, Nuevo León y Jalisco, por lo que con el comunicado se exponen los problemas y se pide el apoyo de los gobiernos federal y estatal para dar fin a esta situación.
La Opormex advierte que los productores mexicanos emiten una señal desesperada y alertan a la opinión pública: “La producción de cerdo en México está en real peligro de desaparecer junto con nuestra soberanía alimentaria”.
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