Comunicado. Con el propósito de avanzar en el control y erradicación de la tuberculosis bovina (Tb) en todo el territorio mexicano e impulsar la competitividad del sector pecuario, especialmente a los productores de pequeña y mediana escala, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) presentó a la industria lechera un rediseño del Plan Especial de Manejo de Hato Lechero de Producción Intensiva Infectado.
Juan Gay Gutiérrez, director general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), se reunió con Alfonso Ruíz Cobo, director general de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), y con representantes de la empresa Grupo Alpura, para precisar las acciones coordinadas que desarrollan técnicos y productores a corto, mediano y largo plazos.
Indicó que la Campaña Nacional contra la Tb es exitosa en la mayor parte del país y prueba de ello es que más del 86% del territorio mexicano está reconocido en fase de erradicación, no obstante, las zonas lecheras del centro y sur no han avanzado con el mismo ritmo que las regiones que solamente producen ganado para carne.
Además, indicó que este plan busca ser un parteaguas para resolver un problema de muchas generaciones y cambiar el paradigma de que el tratamiento zoosanitario de las vacas lecheras es distinto al de las reses de engorda para la producción de carne.
Por su parte, Gabriel Ayala Borunda, director de Campañas Zoosanitarias del Senasica, resaltó que el plan está sustentado en una estrategia de manejo de hato infectado, orientada a reducir progresivamente la prevalencia en los establos afectados, a niveles en los que sea factible aplicar pruebas y sacrificar selectivamente el ganado positivo.
Cabe mencionar que el hato lechero mexicano es de aproximadamente 2.6 millones de cabezas de ganado, las cuales generan un volumen de 12,564 millones de litros de leche anuales.
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