Comunicado. El próximo jueves 18 de mayo se llevará a cabo FoodForum Guadalajara, evento diseñado para apoyar a la industria de alimentos y bebidas instalada en Jalisco, Michoacán, Aguascalientes y, en general, a la industria de procesamiento de alimentos y bebidas de México.
A través de su panel de expositores expertos, FoodForum Guadalajara compartirá experiencias profesionales, promoverá la creatividad y dará a conocer la información y las tendencias actuales del sector.
La agenda contará con la participación de:
- Daniel Anell, con su presentación “Evolución empresarial alimentaria: visión sistémica vs. visión por áreas y las implicaciones económicas en la empresa”.
- José Luis Ruiz, con su ponencia “Metodología de solución de problemas integrando Lean Six Sigma en A3 process chart en procesos alimentarios”.
- Rogelio Bautista y Fidel Ulín Montejo expondrán “Cómo las matemáticas y la ciencia de datos pueden catapultar el desarrollo de la industria de alimentos”.
- Karla Díaz compartirá “Etiquetado de alimentos claro y transparente, demandas del consumidor actual”.
- Genaro Trías presentará “Trabajar a la defensiva: Una presentación acerca del primer acto de guerra en la interacción de las personas en ambientes laborales”.
Además, el evento contará con mesas redondas, tres temas alimentarios a la carta a elegir, así como un espacio de networking.
Más información: https://www.foodforum.mx/
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