Comunicado. Durante el pasado mes de mayo, México importó el mayor volumen de carne de cerdo estadounidense registrado durante este año con 71,370 toneladas, lo que supuso un incremento de 89% sobre el mismo mes del año pasado.
Con base en información de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF, por sus siglas en inglés), estas compras generaron una facturación de 151.6 mdd, lo que indicó un alza interanual de 158%.
En el conjunto de los primeros cinco meses del 2021, las importaciones mexicanas de esta proteína procedente de país vecino del norte aumentaron 18% en volumen, quedando en 325,747 toneladas por un valor de 640.1 mdd.
De las compras totales, 84.6% estuvieron representadas por cortes de carne, lo que quiere decir que, con un registro de 275,825 toneladas, México se convirtió en el principal destino de dichos productos, esta cifra se ha alzado en 20% vs. el mismo lapso de 2020.
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