Milenio. Aires de Campo funciona como una red de distribución para pequeños productores orgánicos mexicanos. La firma, que pertenece 50% a Grupo Herdez, inició con sólo cinco productores y hoy cuenta con una red de más de 85 y, según su fundadora, Guadalupe Latapí, genera más de 2,600 empleos directos.
Del mismo modo, de comercializar sólo tres productos en 2001 ahora cuenta con un catálogo de 180 que se distribuyen a más de 1,500 puntos de venta, dentro de los cuales se encuentran grandes tiendas de autoservicios, como Soriana, City Market, Walmart o Superama.
Conforme a sus planes, la empresa prevé crecer 10 veces su tamaño para 2025. Este año Aires de Campo cumple 20 años, “empezamos en 2001 con tres productos y fue hasta 2010 cuando nos integramos a Grupo Herdez. Llevamos casi 10 años con ellos y ha sido la mejor sinergia.
Actualmente Herdez tiene la mayoría de la participación de la empresa, pero sin duda fue la mejor decisión que tomamos porque Aires de Campo crece entre 30 y 40% al año. Ese capital se va directamente al campo y a los productores. Esas sinergias de logística, ventas y capacidad que nos ofrece el grupo no tienen comparación”, indicó Guadalupe Latapí, fundadora de Aires de Campo.
En Aires de Campo hablan de tres ejes: la salud planetaria, social y familiar. Entonces, al preguntarse qué hay detrás del producto y ver que Aires de Campo está enfocado a la agricultura mexicana, que cuida la salud del planeta al seguir todas las normas orgánicas y protege la biodiversidad, el consumidor se inclinó por nuestros productos.
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