Comunicado. QDOBA, restaurante mexicano, dio a conocer que llevará su oferta de comida a Austin, Texas, a través de una asociación con Ghost Kitchen, también conocidos como restaurantes de solo entrega y cocinas comerciales optimizadas para aplicaciones de servicio de entrega de alimentos como Uber Eats y Postmates.
“Austin es conocida por su oferta gastronómica animada y sabrosa, lo que la convierte en la elección natural para el lanzamiento de Ghost Kitchen REEF para que los consumidores disfruten de nuestro giro único en la comida mexicana”, dijo Karin Silk, CMO de QDOBA.
Y agregó que la asociación con REEF significa traer los sabores exclusivos de QDOBA, incluido su queso de tres quesos, salsas y cremas, y guacamole hecho a mano, a los habitantes de Austin. “Si bien esta es nuestra primera incursión en el espacio de los restaurantes virtuales, estamos ansiosos por compartir el sabor con mercados adicionales”.
Con base en datos de Statista, se prevé que el mercado global de “cocinas fantasmas” tenga un valor de más de 71 mil mdd para 2027. QDOBA está comprometida con las innovaciones fuera de las instalaciones y garantiza que los consumidores tengan acceso a los platos principales llenos de sabor por los que la marca es conocida.
“Como líder en el espacio de la cocina comercial, REEF está preparado de manera experta para satisfacer la creciente demanda de comidas y menús con sabores avanzados de QDOBA para aquellos que no tienen acceso a una experiencia gastronómica”, dijo Kenneth Rourke, presidente de Kitchens and Retail en ARRECIFE.
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