Kellogg y Red BAMX sugieren acciones para combatir inseguridad alimentaria en México y el mundo

Comunicado. En el marco del Día Mundial de la Alimentación, a conmemorarse el próximo 16 de octubre, la FAO hizo un llamado a reflexionar sobre los problemas relacionados con el hambre que afecta a muchas personas en el mundo.

E indicó que la inseguridad alimentaria se refiere a cuando una persona no tiene acceso a suficiente comida nutritiva, es decir, una que garantice su crecimiento y desarrollo; esta carencia sucede porque hay alimentos que no están disponibles en todos los rincones, pero también dado que mucha gente sufre de falta de recursos para adquirirlos.

Por lo anterior, empresas como Kellogg y Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) han actuado para cambiar la situación, y mejor aún, buscar alianzas para mejorar el impacto que pueden generar con sus iniciativas.

Al respecto, Jessica Daniel, gerente senior de Filantropía y Comunicación Interna para Kellogg Latinoamérica, dio una serie de sugerencias a los miembros de las compañías y a cada uno de los consumidores para generar un cambio realmente positivo. Uno de los consejos se refiere a ser voluntario en causas de seguridad alimentaria para experimentar producir un impacto positivo en la vida de otra persona; en lo que concierne al aspecto empresarial, “tu empresa podría estudiar los diferentes proyectos sociales relacionados con la seguridad alimentaria que promueven el voluntariado y considerar alguno; aunque también puedes buscar por tu cuenta apoyar a una institución, siempre están abiertos a recibir apoyos. Conviértete en embajador de la causa. Si eres líder de una empresa o te gusta generar conciencia con tus amigos y conocidos, puedes tomar la seguridad alimentaria como un tema para impulsarlo a tu alrededor”.

Por su parte, María Teresa García, directora de la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX), complementó con otros consejos para que caminemos juntos contra el hambre porque el cambio lo hacemos todos como sociedad:

- Planear lo que comerás los próximos días considerando lo que tienes en casa sin desperdiciar. Además, ahorrarás tiempo y dinero a la hora de hacer la comida.

- Hacer una lista de compras al ir al supermercado. No comprar alimentos por antojo, garantiza que las compras correspondan con las necesidades, evitando así los desperdicios.

- Guarda la comida de manera adecuada. Asegúrate de proteger todos los alimentos, si te sobra comida, guárdala, dónala o intercámbiala.

 

 

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