El Economista. Empresas del sector alimentos que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), como Bimbo, Gruma y Bachoco, se han visto beneficiadas con la actual baja en el precio del maíz, una de sus principales materias primas. Sin embargo, a decir de analistas, este efecto podría ser temporal, ya que prevén que los precios del grano no se mantendrán bajos por mucho tiempo.
Después de que el maíz alcanzó precios récord de 7.73 dólares por bushel el 07 de mayo pasado, hasta el pasado viernes 24 de septiembre su precio ha caído a 5.27 dólares por bushel (medida equivalente a alrededor de 25.4 kilos), lo que significa una reducción de 31.83 por ciento. En lo que va de septiembre, el precio del maíz ha bajado 1.36%, mientras que en agosto se redujo otro 2.38 por ciento.
Estos precios significarán en cierta medida una menor presión para las compañías, ya que pueden tener ahorros importantes en sus costos de operación, aunque típicamente contratan coberturas para cubrirse de estas fluctuaciones, explicaron especialistas.
Jacobo Rodríguez, director de Análisis Financiero en Black Wallstreet Capital (BWC), informó que la expectativa en el corto plazo de la cotización del maíz es que comience a moderarse, lo que aligeraría las presiones de costos para las empresas que dependen de esta materia prima. Aunque a más largo plazo, se espera que los costos continúen al alza, sobre todo por cuestiones de desabasto, temas inflacionarios y ciertas complicaciones en las cadenas logísticas de comercio a nivel mundial.
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