En temporada de calor, consumo de helado aumenta 48% en México; Chile lidera consumo en Latam

El Universal, T13. En el marco del Día Mundial del Helado, celebrado el pasado 12 de abril, es importante saber que, además de ser refrescante y delicioso, el helado mejora el estado de ánimo y aporta grandes beneficios al organismo a través de sus ingredientes.

En México, siete de cada 10 familias mexicanas consumen helado, y en temporada de calor, aumenta el consumo 48%.

Los helados hechos a base de leche aportan proteína, vitaminas y minerales como calcio, así como hasta el 15% de calcio recomendado a diario. Aparte del calcio, otros minerales que aporta el helado son fósforo, magnesio, sodio y potasio. También son ricos en vitaminas A, B2, B6, C, D y E.

Cabe mencionar que con base en un estudio realizado por la consultora Euromonitor International, Chile es el país que más helado consume en Latinoamérica, con la cifra de ocho litros per cápita al año.

El estudio reveló que las ventas de helados envasados en Chile, en 2012, alcanzan los 698 mdd, sin contar los productos vendidos en heladerías, y que la demanda anual por persona alcanza los ocho litros. El ranking lo completan Uruguay con 3.7 litros y Argentina con 2.7. Más atrás aparece Costa Rica con un consumo de 2.5 litros al año, Brasil 2.1 y Colombia con 1.9.

 

 

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