Dinero en Imagen. Con el objetivo de apoyar a los agricultores que decidan sembrar maíz en Baja California, en México, el gobierno del estado a través de la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA), se ha dado a la tarea de apoyarlos mediante diversos programas.
Gruma se sumó al trabajo de la SCSA del estado y los agricultores de Mexicali, con el objetivo de apoyarlos para que obtengan mejores cosechas e implementar procesos productivos más adecuados.
Héctor Haros Encinas, titular de la SCSA, indicó que la demanda de maíz blanco para consumo humano en la entidad tiene una demanda de más de 130 mil toneladas anuales, por lo que recientemente se llegó a un acuerdo con Grupo Maseca (Gruma), donde se buscará evaluar diferentes variedades e híbridos de este maíz con la intención de obtener los mejores y más adaptables para el proceso de producción de harina de maíz.
A la fecha, se han establecido dos parcelas demostrativas en el valle de Mexicali, con productores cooperantes para evaluar 13 variedades e híbridos de maíz blanco, con la supervisión técnica de Maseca y la SCSA.
Gruma, al mando de Juan González Moreno, se caracteriza por apoyar al campo mexicano a través de distintos convenios de colaboración con gobiernos estatales e instituciones de investigación agrícola que ayuden a eficientar las cosechas del campo nacional, coadyuvando así con la economía de los productores. Cabe recordar que, en Baja California, Gruma, tiene instalada una planta de producción que abastece no sólo al consumo mexicano, sino también a la demanda en Estados Unidos, uno de los principales mercados de la firma a nivel internacional.
