El Universal. Recientemente, un mayor número de empresas están comprometidas con causas medioambientales que a través de estrategias sólidas y sustentables buscan preservar los recursos naturales. Grupo Modelo es una de estas empresas.
Con la finalidad de seguir reduciendo año con año el consumo de agua en sus procesos, pero también de impulsar mejoras sustanciales en otros rubros de carácter medioambiental no menos importantes, la compañía se ha fijado objetivos específicos, cuantificables y medibles a cumplir para el año 2025, o incluso antes.
“Nosotros nacimos hace 96 años y queremos estar aquí por 100 y 200 años más. Por ello, asumimos con convicción nuestra responsabilidad con la sostenibilidad y el cuidado de los recursos naturales, sin los cuales ningún futuro es posible. El ejemplo más simple es el del agua: sin agua no hay cerveza”, afirmó Soqui Calderón, directora de Sustentabilidad.
Y agregó: “El futuro para nosotros en Grupo Modelo ya comenzó y hemos avanzado consistentemente en temas de cuidado del agua, retornabilidad, reciclaje y empaque circular, tras haber delineado metas a 2025 muy específicas y dirigidas a la preservación del medio ambiente y al beneficio concreto de las comunidades, especialmente aquéllas en las que tenemos operación”.
Las metas de la empresa a 2025 son: que todos sus agricultores directos estén capacitados, conectados y empoderados financieramente; que la totalidad de sus envases sea retornables o hecha en su mayoría con contenido reciclado; que el 100% de la energía que compren provenga de fuentes renovables; que se reduzcan en un 25% sus emisiones de carbono a lo largo de su cadena de valor; y que el 100% de las comunidades ubicadas en regiones de alto estrés hídrico tengan una mejora medible en calidad y disponibilidad de agua.
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