Comunicado. Research And Markets dio a conocer el informe "Pronóstico del mercado global de envases asépticos para alimentos y bebidas hasta 2028 - Impacto de Covid-19 y análisis global por tipo y aplicación”, en el cual se proyecta que este sector alcance los 24,782.33 mdd en 2028 desde 17,097.86 mdd 2021; se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 5.4 % entre 2021 y 2028.
El envasado aséptico se refiere al proceso de esterilización de productos alimenticios y bebidas por separado antes de su envasado. El envasado aséptico se usa cada vez más para los productos lácteos debido a sus diversos beneficios, como una mayor vida útil, menores costos de energía y la eliminación de la refrigeración requerida durante el almacenamiento y la distribución.
Los consumidores son reacios a consumir productos alimenticios con aditivos sintéticos y químicos. Por lo tanto, los fabricantes prefieren cada vez más el envasado aséptico, ya que mantiene los alimentos frescos y estables durante más tiempo con la adición de conservantes químicos. El envasado aséptico también ayuda a satisfacer las crecientes tendencias de etiqueta limpia.
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