Comunicado. El ingrediente de Kerry, BC30 aportó nuevas posibilidades al mercado en respuesta a un aumento significativo de la demanda de productos de apoyo inmunológico científicamente reconocidos, innovadores y seguros. Por ello, fue reconocido como el ingrediente más innovador por el FI Innovation Award 2021.
La formulación y versatilidad del BC30 han permitido a la industria responder a las demandas de los consumidores con rapidez y eficacia. Los beneficios para la salud inmunológica demostrados por numerosos estudios refuerzan el valor de un ingrediente que puede proporcionar una mejor calidad de vida a millones de personas, ratificando el propósito de Kerry de nutrir la vida de forma innovadora y sustentable.
BC30 (Bacillus coagulans GBI-30, 6086) es un ingrediente probiótico natural y resistente utilizado para crear una amplia gama de alimentos y bebidas fortificados con probióticos. Respaldado por más de 25 artículos publicados, la investigación muestra que BC30 puede ayudar a respaldar la salud digestiva, la salud inmunológica y puede ayudar a respaldar la absorción de proteínas.
BC30 puede utilizar para jugos y batidos, tés y cafés, bebidas líquidas el polvo y refrigeradas, aperitivos, salsas, untables y productos horneados, alimentos congelados y postres, así como en gomitas y confitería.
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