Comunicado. Frito-Lay y Quaker anunciaron la apertura de un Greenhouse Learning Center, el cual se utilizará para probar, medir y analizar en el campo los envases compostables con el objetivo de acelerar el ritmo de innovación. Esta instalación representa un hito clave para lograr el objetivo de empaque PepsiCo Positive (pep+) de la compañía de diseñar el 100 por ciento de los empaques para que sean reciclables, compostables, biodegradables o reutilizables para 2025.
“Nuestra visión de empaque sustentable es construir un mundo donde el empaque nunca se convierta en desperdicio. Estamos cambiando activamente nuestras propias tecnologías de envasado de bocadillos compostables. Al compartir estas tecnologías, estamos invitando a la industria a realizar estos cambios también. Estamos priorizando, invirtiendo y acelerando proyectos para construir una economía más circular e inclusiva”, dijo Denise Lefebvre, vicepresidenta senior de I+D de PepsiCo.
El equipo de empaques de I+D utilizará el Greenhouse Learning Center para probar las propiedades de biodegradación de los empaques compostables en diferentes entornos para acelerar el aprendizaje, validar los resultados de laboratorio a través de experimentos simultáneos en tiempo real a medida que se mejoran las formulaciones de empaques e iterar las soluciones de empaques más rápido.
El Centro de aprendizaje está destinado a permitir que los productos de empaque pasen de la prueba a la certificación al menos dos o tres veces más rápido en un esfuerzo por impulsar el negocio y toda la industria. La nueva instalación, la primera de su tipo en PepsiCo a nivel mundial, está ubicada junto al laboratorio de creación de prototipos existente, donde nacen los envases compostables, y lo complementa. También tiene como objetivo cambiar activamente los estándares de la industria al educar a los socios y las partes interesadas sobre los beneficios de la transición a los envases compostables, demostrar la circularidad con materiales biodegradables y brindar capacitación a cooperativas y visitantes.
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